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キッチンに関する素朴な疑問・歴史・お役立ち情報

A型プランのコーナーウィングは、なぜ宙に浮いているの?

ご好評いただいているA型プランで大活躍中の「コーナーウィングキャビネット」。
このキャビネットには羽のように広がる両サイドのスライドラックの他にカウンターから微妙な距離で浮いているという特長があります。
この微妙な距離はカウンター面から14cmあります。これは、どこの家庭でも調理の際に欠かせないボウルやザルがすんなり入る距離なのです。
ボウルやザルの高さは10cm前後。調理中に段々隅っこに追いやられたボウルやザルがこの隙間に「避難」できるのです。

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